Mô tả sản phẩm Bột Panna Cotta Matcha NBNB
Bột Panna Cotta Matcha NBNB là nguyên liệu tráng miệng tiện lợi, kết hợp vị béo nhẹ đặc trưng của panna cotta cùng hương matcha hài hòa. Sản phẩm được phối trộn theo tỷ lệ ổn định, giúp người dùng dễ dàng tạo thành panna cotta có kết cấu mịn, bề mặt mượt và màu xanh matcha đẹp mắt.

Bột mịn, dễ tan, khi khuấy đúng cách không vón cục. Thành phẩm có độ đông vừa, không quá cứng, vị ngọt nhẹ, hậu vị trà xanh dịu. Phù hợp cho cả cá nhân làm bánh tại nhà lẫn các mô hình kinh doanh như quán cà phê, tiệm bánh, nhà hàng, quán trà sữa, buffet tráng miệng.
Bột Panna Cotta Matcha NBNB giúp tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo tính đồng đều của món tráng miệng.
Công dụng của Bột Panna Cotta Matcha NBNB
Sản phẩm có tính ứng dụng cao trong chế biến dessert và pha chế:

Dùng làm panna cotta matcha truyền thống.
Làm topping cho trà sữa, cà phê, đá xay, dessert cup.
Phù hợp cho quán cà phê, tiệm bánh, nhà hàng, quầy take away.
Dễ chuẩn hóa công thức, tiết kiệm nhân sự và thời gian.
Góp phần đa dạng menu tráng miệng và đồ uống.
Cách chế biến Bột Panna Cotta Matcha NBNB
Để panna cotta đạt độ mịn và đông chuẩn, nên thực hiện như sau:
Cách cơ bản: Hòa khoảng 100 gram bột với 500 ml sữa tươi hoặc nước theo hướng dẫn. Khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp nóng đều, không để sôi mạnh.
Hoàn thiện: Khi hỗn hợp sánh mịn, tắt bếp, rót ra khuôn hoặc ly. Để nguội tự nhiên rồi cho vào ngăn mát từ 2 đến 3 giờ cho đông.
Biến tấu: Có thể thêm whipping cream, sữa đặc hoặc sốt matcha để tăng độ béo và chiều sâu vị.
Không nên đun sôi mạnh để tránh tách lớp và giảm độ mịn.