Mô tả sản phẩm Cốt Bún Riêu Canh Bún NBNB
Cốt Bún Riêu Canh Bún NBNB là gia vị nền chuyên dùng để nấu các món bún riêu, canh bún, giúp tạo nên nước dùng có vị chua thanh đặc trưng, mùi thơm nhẹ và màu sắc đẹp. Sản phẩm được nghiên cứu theo công thức cân bằng giữa vị cà chua, me và hệ gia vị truyền thống, giúp nước bún có chiều sâu hương vị mà không bị gắt hay lấn át topping.


Cốt có dạng sệt, dễ hòa tan trong nước nóng, hỗ trợ ổn định hương vị khi nấu số lượng lớn. Khi sử dụng đúng cách, nước bún riêu có màu đẹp, thơm, vị đậm vừa, hậu vị dễ chịu, phù hợp với nhiều nhóm thực khách.
Sản phẩm thích hợp cho quán bún riêu, canh bún, nhà hàng, bếp ăn tập thể và gia đình muốn nấu bún riêu nhanh, tiết kiệm thời gian pha chế gia vị nền.
Công dụng của Cốt Bún Riêu Canh Bún

Cốt Bún Riêu Canh Bún NBNB hỗ trợ tối ưu quy trình chế biến món bún:
Tạo nền nước dùng bún riêu, canh bún chuẩn vị.

Giữ vị chua thanh tự nhiên, không gắt.
Rút ngắn thời gian chuẩn bị gia vị phức tạp.
Ổn định chất lượng khi phục vụ số lượng lớn.
Phù hợp cho mô hình kinh doanh bún riêu, canh bún.
Ngoài bún riêu, sản phẩm còn có thể ứng dụng cho lẩu riêu, nước dùng bún hải sản, bún cá hoặc các món nước tương tự.
Cách chế biến bún riêu, canh bún với Cốt NBNB

Quy trình tham khảo để nấu bún riêu hoặc canh bún:
Nguyên liệu chuẩn bị
Xương heo hoặc nước dùng hải sản.
Cua xay hoặc riêu cua.
Cà chua.
Cốt Bún Riêu Canh Bún NBNB.
Hành tím, tỏi.
Đậu hũ, huyết, chả.
Bún tươi, rau ăn kèm.
Các bước thực hiện
Hầm xương lấy nước dùng, vớt bọt cho trong.

Phi hành tỏi, cho cà chua vào xào tạo màu.
Cho riêu cua vào nồi nước dùng, đun sôi nhẹ để riêu nổi.
Thêm cà chua xào vào nồi.
Cho lượng Cốt Bún Riêu Canh Bún NBNB phù hợp, khuấy đều.
Nấu nhỏ lửa 10 đến 15 phút cho gia vị hòa quyện.
Nêm nếm lại rồi chan nước dùng lên bún và topping.
Có thể điều chỉnh lượng cốt theo khẩu vị và dung tích nước dùng.