Mô tả sản phẩm Gia Vị Ướp Paté NBNB
Gia Vị Ướp Paté NBNB là hỗn hợp gia vị được phối trộn sẵn để ướp nguyên liệu làm paté như gan heo, thịt, nấm, đậu hũ hoặc các nguyên liệu chay thay thế.

Đặc điểm nổi bật:
Hương vị béo thơm, hài hòa.
Khử mùi đặc trưng của gan và thịt.
Thấm đều vào nguyên liệu xay.
Giữ cấu trúc mịn khi xay và hấp.
Không làm át mùi nguyên liệu chính.
Gia vị có thể sử dụng cho paté mặn, paté chay hoặc các dòng paté biến tấu theo phong cách quán.
Công dụng của Gia Vị Ướp Paté NBNB
Gia Vị Ướp Paté NBNB hỗ trợ nâng cao chất lượng sản phẩm paté:

Làm đậm đà nền vị của paté.
Khử mùi hăng của gan, nấm hoặc đậu hũ.
Tạo độ béo thơm tự nhiên.
Giữ paté mịn, không bở, không tách nước.
Tiết kiệm thời gian pha trộn gia vị.
Ổn định hương vị giữa các mẻ sản xuất.
Sản phẩm phù hợp cho bánh mì paté, xôi paté, paté ăn kèm bánh mì nướng, mì, bún hoặc làm nhân bánh.
Cách chế biến với Gia Vị Ướp Paté NBNB
Quy trình làm paté với Gia Vị Ướp Paté NBNB khá đơn giản:

Chuẩn bị nguyên liệu
Gan heo, thịt heo hoặc nguyên liệu chay.
Gia Vị Ướp Paté NBNB.
Hành, tỏi, bơ hoặc dầu ăn.
Sữa tươi hoặc nước dùng.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gan hoặc nguyên liệu chay, cắt nhỏ. Có thể ngâm sữa để giảm mùi.
Bước 2: Xào sơ
Phi hành tỏi với bơ hoặc dầu, cho nguyên liệu vào đảo nhẹ cho săn.
Bước 3: Ướp gia vị
Cho Gia Vị Ướp Paté NBNB vào hỗn hợp, đảo đều để thấm.
Bước 4: Xay nhuyễn
Cho hỗn hợp vào máy xay cùng một ít sữa hoặc nước dùng, xay mịn.
Bước 5: Hấp hoặc nướng cách thủy
Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp hoặc nướng cách thủy khoảng 30 đến 40 phút đến khi paté chín đều.
Bước 6: Hoàn thiện
Để nguội, paté đạt độ mịn, béo và thơm, sẵn sàng sử dụng.