Mô tả sản phẩm Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB
Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB là hỗn hợp gia vị được phối trộn theo công thức riêng, phù hợp để ướp các loại thịt như thịt heo, ba rọi, nạc vai, thịt gà hoặc các nguyên liệu chay tạo hình xá xíu.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
Hương vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà tự nhiên.
Tạo màu đỏ nâu đẹp khi nướng hoặc quay.
Thấm nhanh vào thớ thịt, không cần pha thêm nhiều gia vị.
Giữ độ mềm và độ ẩm cho thịt khi gặp nhiệt.
Mùi thơm đặc trưng của xá xíu sau chế biến.
Gia vị phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến như nướng lò, quay, áp chảo, nồi chiên không dầu hoặc nướng than.
Công dụng của Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB
Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB hỗ trợ người chế biến tối ưu chất lượng món ăn:
Làm thịt thấm vị từ trong ra ngoài.

Tạo màu sắc hấp dẫn cho món xá xíu.
Giữ độ mềm, hạn chế khô thịt khi nướng.
Rút ngắn thời gian tẩm ướp.
Ổn định hương vị giữa các mẻ chế biến.
Phù hợp cho gia đình, quán ăn, nhà hàng và mô hình kinh doanh thực phẩm.
Gia vị có thể dùng cho các món như xá xíu bánh mì, cơm xá xíu, mì xá xíu, xôi xá xíu, cơm tấm xá xíu hoặc các món ăn kèm.
Cách chế biến với Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB
Để tạo ra món xá xíu ngon, mềm và đẹp màu, có thể thực hiện theo các bước sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo nạc vai, ba rọi hoặc thịt gà.

Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB.
Một ít dầu ăn hoặc mật ong để tạo độ bóng.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế thịt
Rửa sạch thịt, để ráo, cắt miếng dài vừa ăn. Có thể khứa nhẹ để gia vị thấm sâu hơn.
Bước 2: Ướp gia vị
Cho Gia Vị Ướp Xá Xíu NBNB vào thịt, trộn đều. Thêm một ít dầu ăn hoặc mật ong để tạo độ mềm và màu đẹp. Ướp ít nhất 1 đến 2 tiếng, ngon hơn nếu để qua đêm trong ngăn mát.
Bước 3: Chuẩn bị nướng hoặc quay
Làm nóng lò hoặc nồi chiên không dầu trước khi cho thịt vào.
Bước 4: Nướng xá xíu
Lò nướng: 180 đến 200 độ C trong 20 đến 30 phút, trở mặt giữa thời gian.
Nồi chiên không dầu: 180 độ C khoảng 15 đến 20 phút.
Áp chảo: áp nhỏ lửa, trở đều để không cháy lớp ngoài.
Trong quá trình nướng có thể phết thêm lớp gia vị ướp còn dư để thịt bóng và đậm vị.
Bước 5: Hoàn thiện
Khi thịt chín, có màu đỏ nâu đẹp, mùi thơm rõ, lấy ra để nguội nhẹ rồi cắt lát.
Thành phẩm mềm, ngọt, thơm và đúng phong vị xá xíu.