Mô tả sản phẩm Khô Cá Tra Chay
Khô Cá Tra Chay NBNB là sản phẩm chay được chế biến từ nguyên liệu thực vật chọn lọc, tạo hình theo lát cá tra truyền thống. Miếng cá chay có độ dày vừa, bề mặt khô ráo, thớ rõ, khi ăn có độ dai nhẹ và đàn hồi tự nhiên.

Sản phẩm được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa, thơm dịu, không gắt. Màu sắc vàng nâu tự nhiên, giữ được hình dạng sau khi chế biến, phù hợp dùng trực tiếp hoặc tiếp tục nấu nướng.
Khô cá tra chay được đóng gói kín, tiện bảo quản và sử dụng trong gia đình, bếp chay, quán ăn hoặc làm món ăn kèm mỗi ngày.
Công dụng của Khô Cá Tra Chay
Khô Cá Tra Chay NBNB có tính ứng dụng linh hoạt trong ẩm thực chay:
Dùng làm món ăn kèm cơm, cháo, xôi hoặc bánh mì chay.

Phù hợp làm món ăn vặt hoặc món mặn trong mâm cơm chay.
Dùng rim mặn ngọt, xào sả ớt hoặc kho chay.
Trộn gỏi, salad chay để tăng hương vị.
Thay thế các món cá khô trong chế độ ăn chay.
Sản phẩm phù hợp cho người ăn chay trường, ăn chay theo kỳ hoặc người muốn đa dạng thực đơn thực vật.
Cách chế biến và sử dụng Khô Cá Tra Chay
Khô Cá Tra Chay NBNB đã được sơ chế và tẩm vị sẵn, có thể sử dụng ngay hoặc chế biến nhanh:
Ăn liền:
Mở gói và dùng trực tiếp, ngon hơn khi ăn kèm dưa leo, rau sống hoặc xoài.

Rim mặn ngọt:
Phi thơm sả, cho khô cá tra chay vào đảo đều, nêm nước tương, chút đường và tiêu, rim nhỏ lửa để cá thấm vị, dùng với cơm nóng.
Xào sả ớt:
Xào nhanh cùng sả băm, ớt và ít dầu để tạo món ăn đậm đà, dễ ăn trong bữa cơm.
Kho chay:
Kho cùng nước dừa, nước tương và tiêu để tạo món cá tra chay kho nhẹ, hợp ăn với cơm trắng.
Sau khi mở gói, nên buộc kín hoặc cho vào hộp kín và bảo quản nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh để giữ mùi vị và độ dai lâu hơn.