Mô tả Nước Cốt Tắc NBNB
Nước cốt có màu vàng xanh tự nhiên, hương thơm dịu của tắc, vị chua thanh mát, không gắt. Kết cấu lỏng vừa, dễ hòa tan với nước, trà hoặc syrup khác. Khi pha chế, nước cốt tắc tạo mùi hương rõ, không lấn vị trà hay cà phê nền.

Sản phẩm thích hợp dùng cho nhiều loại đồ uống lạnh, đá xay và dessert. Nhờ tính ổn định cao, Nước Cốt Tắc NBNB giúp quán dễ chuẩn hóa công thức, kiểm soát chất lượng và tiết kiệm chi phí nguyên liệu.
Công dụng của Nước Cốt Tắc
Nước Cốt Tắc NBNB được ứng dụng rộng rãi trong pha chế:

Pha trà tắc, trà trái cây, soda tắc.
Kết hợp với trà đen, trà xanh, hồng trà, trà hoa quả.
Làm nền cho mocktail, nước ép pha vị.
Dùng trong đá xay, yogurt, dessert.
Tăng hương vị chua thanh, cân bằng vị ngọt của đồ uống.
Sản phẩm phù hợp cho quán cà phê, trà sữa, nhà hàng, quầy take away và sử dụng tại nhà.
Cách chế biến và pha chế Nước Cốt Tắc NBNB
Công thức trà tắc cơ bản

Nguyên liệu:
Trà nền (trà đen hoặc trà xanh)
Nước Cốt Tắc NBNB
Đường hoặc syrup
Đá viên
Cách làm:
Ủ trà nền theo tỷ lệ phù hợp.
Cho khoảng 20 đến 30 ml Nước Cốt Tắc NBNB vào ly.
Thêm syrup hoặc đường để điều chỉnh độ ngọt.
Rót trà vào, khuấy đều.
Cho đá và hoàn thiện.